dimecres, 28 de juny del 2017

Quan l’anada d’olla es converteix en entitat.


“Quan mirar enrere ja no fa mal i nomes queda mirar endavant, es degut a que has assolit el que el destí et tenia reservat. El destí, només es la concatenació descontrolada però ordenada d’una suma de successos i decisions, que quan van esdevenint per provocar-lo, normalment no entenem i no li donem mes importància que la del moment en que passa. Quan has arribat a un punt concret del destí i mires enrere, entens cadascun dels successos i de les decisions preses; Ningú pot evitar el seu destí.”

Bodum, una icona de la ciutat, havia de convertir-se en cultura popular i els escollits hem estat un grapat de persones a les que aquest destí ens reservava una Anada d’Olla col·lectiva, en Bojum.

Anada d’olla, allò que pots imaginar, però que difícilment es materialitzarà.

La constitució de la nova entitat i el projecte Bojum s’han publicat a diferents mitjans, en aquest ho faig avui.

PRESENTACIÓ DEL PROJECTE

El present projecte es defineix com un projecte d’animació de carrer i de cultura popular tradicional catalana.

Amb ell, neix una entitat singular, una entitat sense ànim de lucre, un grup d’animació de carrer i alhora, una entitat de cultura popular i tradicional catalana a Rubí, que com el seu nom indica, farà animació de carrer i defensarà i treballarà pels valors de la cultura popular i tradicional catalana, així com per les tradicions i festes populars de la ciutat de Rubí.

L'entitat porta per nom “Associació d’animació les anades d’olla de Rubí” i serà anomenada Les anades d'olla i es constitueix per a estar al servei de la cultura popular i tradicional, les tradicions i les festes populars de Rubí. Volem actuar de paraigües, donant aixopluc tant a projectes propis com municipals i a diferents projectes mitjançant convenis i col·laboracions amb la resta d’entitats d’arrel cultural de la ciutat de Rubí. 

projectes consolidats passaran a ser seccions de l’entitat.

Les anades d'olla, sol·licitarà l'entrada a la Taula de la Cultura Popular i Tradicional Catalana de Rubí, passant a formar part així del teixit associatiu i cultural actiu de la seva ciutat, Rubí. 

Dins les activitats vigents, en l'àmbit de la cultura popular “Les anades d'olla” proposaran la seva participació en les festes majors i festes de caire popular, i com a grup d’animació de carrer, la seva participació a cercaviles, rues i la Cavalcada dels Reis Mags.

També proposarà noves activitats emmarcades dins de les dues festes majors: coorganitzar amb l'Ajuntament de Rubí un correaigües per a tota la ciutadania i activitats infantils a on nens i nenes i l'aigua, en siguin els principals protagonistes, i a on la nostra bèstia sigui l’element vehicular de les activitats.

No es pot entendre l’entitat sense el seu primer projecte, el projecte Bojum, on l’element principal serà una bèstia festiva, hibrida i multifuncional.

La nostra voluntat es la de fer la presentació el 25 de Juny de l’any 2018, coincidint amb el dia en que BODUM compleix 40 anys i formar part d’aquesta celebració, seria el millor homenatge i un bon regal per a “Ell” i per a la ciutat. 

Donar-li vida mitjançant el moviment i convertir-lo en Cultura Popular amb en BOJUM i tot seguit sortir per a la Festa Major de Sant Pere 2018.

LA BÈSTIA FESTIVA

Es construirà una bèstia festiva amb identitat rubinenca, que passarà a engrandir els Entremesos de Rubí, aquesta bèstia festiva serà el primer vincle de l’entitat amb la ciutat, estem parlant del germà bessó de l’elefant blau, en Bodum i el seu nom serà BOJUM.

BOJUM, donarà vida a BODUM i convertirà la seva imatge, en cultura popular, BOJUM es construirà pensat per a interactuar amb quatre elements: la terra, el foc, l’aigua i l’aire.

Serà bestia de foc i estarà preparada per poder tirar foc festiu, per poder participar en els correfocs i trobades de besties locals. Els seus ullals i el seu cul, estaran preparats per a carregar la pirotècnia i per a ser encesa, i el seu cos per convertir-se en un esclat de foc en enceses de lluïment.

Serà bestia d’aigua i la seva trompa estarà preparada per llençar aigua; Serà l’element central del nou Correaigues i les Anades d’Olla configuraran la resta dels elements del Correaigues que acabarà amb una festa de l’espuma.

Serà bestia dolça i volguda pels mes petits, amb la intenció de crear un vincle entre la bestia i els nens i nenes de la ciutat. Es vol convertir en un referent pels pares i mares rubinencs i participar a la Cavalcada dels Reis com una comparsa mes, amb la finalitat de recollir els xumets dels infants. 

La boca d’en BOJUM dispensarà caramels amb la idea de participar en diferents festes, activitats i tradicions a la ciutat ,

L’aire serà l´últim element amb el que jugarem, la trompa d’en Bojum llençarà confeti i pompes de sabó, a les cercaviles i rues com la de carnestoltes. 

Per a totes aquestes activitats BOJUM disposarà de musica enllaunada.

El disseny en 3D i la maqueta de porexpan ha estat realitzada per Rafa Fernandez,  i l’empresa que dirigeix Drastics.

La construcció amb fibra de vidre la portarà a terme Nuria Sentis amb la col·laboració dels membres de l’entitat.

dimecres, 7 de juny del 2017

Les múrgoles, rabassola o morilla




Les múrgola, rabassola o morilla, és un bolet de la classe dels ascomicets i del gènere Morchella. Produeixen ascocarps molt porosos, que són molt apreciats a la cuina. Tot i que hi ha diferents espècies, el nom genèric se sol assignar a la Morchella rotunda (de l'alemany Morchel: múrgola; del llatí rotunda: rodona) la més comuna a casa nostra.
   
Té una cama blanquinosa que sosté un barret de forma esfèrica, arrodonida o ovoide, de 6 a 10 cm d'amplada, de color palla enrossida o de mel, amb alvèols ocupats per l'himeni constituïts gairebé com un vesper.
   
El peu, que també és buit, és blanquinós, engruixit cap a la part de sota i, poc o molt, solcat.
   
La carn és fràgil i molt minsa i és pràcticament inodora.
   
Apareix en llocs molt diversos a la primavera, però sobretot en llocs oberts, boscos aclarits o cremats i terres remogudes, i no sol aparèixer en els mateixos indrets d'un any a l'altre. Preferentment sota verns, pollancres, oms i freixes, però també en prats i pinedes sorrencoses. Es troba des del litoral fins als Pirineus.
  
Malgrat que es considera un excel·lent comestible, és prudent de coure'l, llençar l'aigua i afegir-lo ja cuit als guisats. Així s'eliminen alguns principis tòxics que duu, per bé que en poca quantitat. També es destrueixen si es deixa assecar enfilant-los i penjant-los, amb l'avantatge que d'aquesta manera el bolet millora la seva exquisida aroma.
 
No hi ha perill de confusió amb altres espècies de múrgoles, ja que totes són comestibles.

Fotografia: Josep Martínez Castro, Sant Boi de Lluçanès

De Múrgoles en el Lluçanès hi ha, però no he trobat mai cap, el principal motiu es que arribat Nadal desconnecto del tema bolets i no mi dedico, poder no soc del tot un malalt dels bolets, per primavera senzillament no hi penso i no hi vaig. Tampoc sabria per on començar a buscar-las, no es un bolet que es faci a tot arreu, es mes complicat trobar-lo que d'altres prou coneguts. Si no hi estàs posat, si no saps per on començar no ho tens fácil.
 
Les Múrgoles i els Ous de Reig, va a gustos, però segurament son els dos bolets mes gustosos, els dos millors en permís del Rovello que es el rei per la majoria de boletaires.
  
 Mai se sap si un dia tot passejant pels boscos en primavera, en trobo una, m’agafa el “gusanillo” i se’m compliquen els caps de setmana.